Allergies à l'alcool et intolérance à l'alcool

Intolérance à l'alcool ou allergie

Si vous avez une réaction à une boisson alcoolisée, vous pouvez avoir l’une des deux choses suivantes : une véritable allergie ou une intolérance à l’alcool. Bien que les deux soient des réactions à l’alcool et puissent parfois provoquer des symptômes similaires, il s’agit de problèmes différents.

Une allergie à l’alcool signifie que vous êtes allergique à un ingrédient de la boisson. Par exemple, vous pourriez être allergique aux raisins rouges contenus dans le vin rouge, aux conservateurs comme les sulfites ou au gluten présent dans certaines bières. Votre système immunitaire réagit à un ingrédient de la boisson.

On parle d’intolérance à l’alcool lorsque votre corps ne peut pas traiter l’alcool comme il le devrait.

Le traitement principal de ces deux affections consiste à éviter l’alcool ou les ingrédients qui déclenchent l’allergie. Pour les réactions allergiques, la prise d'un antihistaminique comme Benadryl pour une réaction légère à modérée peut aider.

Anaphylaxie est une réaction allergique grave et potentiellement mortelle qui peut entraîner une hypotension dangereuse et des problèmes respiratoires. Appelez immédiatement le 911. Si vous avez une réaction grave et que vous portez un EpiPen (épinéphrine), utilisez-le et appelez le 911.

Intolérance à l'alcool

Lorsque vous souffrez d’intolérance à l’alcool, votre corps manque d’une enzyme nécessaire au traitement de l’alcool. Si vous ne disposez pas de l’enzyme ou si celle-ci ne fonctionne pas correctement, le produit toxique de l’alcool, appelé acétaldéhyde, s’accumulera. Cette accumulation provoque les symptômes.

L'intolérance à l'alcool est également connue sous le nom de syndrome de bouffée de chaleur, d'éruption cutanée due à l'alcool ou de déficit en aldéhyde déshydrogénase 2. La maladie est souvent héritée de vos parents et courante chez les personnes d'origine est-asiatique.

Un signe que vous pourriez avoir une intolérance est que vous présentez des symptômes, quel que soit le type d’alcool que vous buvez.

Symptômes de l'intolérance à l'alcool

• Rougeurs cutanées, surtout au visage
• Nausée
• Fréquence cardiaque rapide oubattements de coeur anormaux
• Qui coule ou nez bouché
• Vomissement
• Diarrhée
• Mal de tête
• Aggravation de l'asthme (uniquement si vous souffrez déjà d'asthme)

Repérer les signes d’une réaction indésirable à l’alcool

Si vous souffrez d'intolérance à l'alcool, boire même de petites quantités d'alcool peut provoquer des rougeurs, généralement dans les 20 à 30 minutes suivant la consommation. « Flush », c'est lorsque votre visage devient rouge et chaud. Cela peut être léger ou grave. Des bouffées de chaleur abondantes peuvent être très inconfortables, mais elles ne sont pas dangereuses.

Vous pouvez également présenter d’autres symptômes, tels que des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des étourdissements, des battements de cœur et un nez bouché ou qui coule. Vous pouvez avoir l’impression d’avoir une gueule de bois instantanée.

Si vous êtes allergique à l’alcool, vous pouvez développer des démangeaisons, un gonflement, des nausées et même des difficultés respiratoires. Une allergie grave à l’alcool peut mettre la vie en danger.

Facteurs de risque

Vous pourriez être plus susceptible d’avoir des réactions à l’alcool si vous présentez l’un de ces facteurs.

• Ascendance est-asiatique (l'intolérance à l'alcool affecte30 à 40 % des Asiatiques de l’Est)
• Antécédents familiaux de réactions à l'alcool (intolérance à l'alcool)
• Avoir des allergies aux céréales ou à d'autres aliments (allergie à l'alcool)
• Ayantasthme ou un nez qui coule (allergie à l'alcool)

Traitement

Si vous souffrez d’intolérance à l’alcool, vous devez éviter de boire. Si vous choisissez de boire, limitez votre consommation et arrêtez de boire dès les premiers signes de symptômes. Les symptômes disparaîtront d’eux-mêmes. Vous pouvez traiter les symptômes, comme les maux de tête, avec certains médicaments en vente libre (OTC).

Si vous avez une réaction allergique à une boisson, arrêtez immédiatement de la boire. Vous devrez peut-être prendre un antihistaminique en vente libre. Les antihistaminiques bloquent la libération par l’organisme de produits chimiques comme l’histamine qui provoquent de l’urticaire, des démangeaisons et d’autres symptômes d’allergie.

Surveillez-vous pour tout changement dans votre respiration. Si les symptômes s’aggravent, si vous avez un gonflement ou si vous avez des difficultés respiratoires, rendez-vous aux urgences. Suivez votre plan d'action contre les allergies si vous en avez un, qui peut inclure l'utilisation d'un EpiPen.

Médicament

• Pour une réaction allergique: Prenez des antihistaminiques en vente libre tels que la cétirizine (Zyrtec), la fexofénadine (Allegra) ou la loratadine (Claritin). Soyez prudent si vous utilisez certains antihistaminiques comme la diphenhydramine (Benadryl), qui peuvent vous rendre très somnolent, surtout si vous avez bu de l'alcool. Cela peut également provoquer des effets secondaires potentiellement dangereux si vous en prenez trop.
• Pour les réactions allergiques sévères: Vous pourriez avoir besoin de médicaments sur ordonnance comme l'épinéphrine (EpiPen) ou la prednisone (Deltasone) si vous avez des difficultés à respirer ou un gonflement. Si vous avez besoin d’utiliser un Epi-Pen – ou même si vous ressentez le besoin de l’utiliser – rendez-vous immédiatement aux urgences car vous pourriez avoir une réaction allergique grave.
• Pour les maux de tête: Prenez de l'acétaminophène en vente libre (Tylenol) ou des anti-inflammatoires non stéroïdiens comme l'ibuprofène (Advil, Motrin).
• Pour les nausées: Vous pourriez vous sentir mieux simplement en vous laissant vomir. Vous pouvez également essayer des remèdes en vente libre tels que des produits contenant du gingembre (salade au gingembre) ou des médicaments anti-nausée sur ordonnance comme l'ondansétron (Zofran).

Conseils préventifs

Si vous ne savez pas si vous souffrez d’intolérance ou d’allergie à l’alcool, consultez votre médecin ou un allergologue. La seule façon de prévenir une réaction allergique est d’éviter la substance qui la provoque. Consulter un allergologue peut vous aider à déterminer à quoi vous êtes allergique.

En cas d'allergies graves, évitez complètement l'allergène et emportez toujours votre EpiPen avec vous en cas d'urgence.

La seule façon de prévenir les symptômes d’intolérance à l’alcool est d’éviter complètement l’alcool. De plus, les personnes intolérantes à l'alcool courent un risque plus élevé de certains cancers comme le cancer de la gorge etLa maladie d'Alzheimer s'ils boivent. Pour réduire autant que possible votre risque, évitez complètement l’alcool.

Certaines personnes prennent des médicaments comme les antihistaminiques diphenhydramine (Benadryl) oufamotidine (Pepcide) environ 30 minutes avant de boire de l'alcool. Cela peut être nocif car cela peut masquer des symptômes graves qui pourraient se manifester comme un essoufflement.

Prendre régulièrement des antihistaminiques avant de boire peut également amener votre corps à développer une tolérance aux médicaments. Votre jugement peut être altéré et vous pouvez continuer à boire même lorsque votre corps essaie de vous dire d'arrêter. Discutez avec votre médecin avant de prendre des médicaments pour aider à prévenir les symptômes allergiques liés à l'alcool.