Como recuperar o sabor e o cheiro

O que causa perda de paladar e olfato?

A perda do olfato e do paladar é um sintoma comum do COVID-19 e que muitas vezes persiste depois que as pessoas se recuperam da doença. Também pode ser causada por outras doenças e problemas estruturais.

Uma perda temporária de paladar e olfato pode ser causada por uma obstrução no nariz, como se você tivesse uma inflamação (causando nariz entupido) devido a alergias ou resfriado ou gripe. A inflamação impede que cheiros e odores cheguem ao topo das fossas nasais, onde estão localizadas as células olfativas, que detectam o cheiro.

A perda prolongada do paladar e do olfato pode ser causada pelas células olfativas ou por certos nervos que foram danificados por trauma na cabeça ou no crânio (como uma concussão). Existem teorias de que o COVID-19 pode danificar esses nervos ou danificar a mucosa (um revestimento do nariz que ajuda o nariz a sentir odores).

O envelhecimento normal pode causar diminuição do paladar e do olfato, devido ao declínio na densidade e função geral do cérebro.

A maioria das pessoas que pensam que perderam o paladar, na verdade perderam o olfato. Isso porque o olfato contribui tanto para o paladar que, quando as células olfativas não funcionam corretamente, é difícil saborear a comida. Muitas pessoas percebem primeiro a perda do paladar. Em alguns casos, como após um tratamento de radiação, as papilas gustativas podem ser afetadas.

Outras causas de distúrbios do paladar e do olfato incluem:

• Causas neurológicas (tumor ou massa cerebral ou doença neurodegenerativa)
• Toxinas (como produtos químicos fortes que são inalados)
• Distúrbios congênitos

Como provamos e cheiramos?

Paladar e olfato são dois sentidos intimamente ligados, mas funcionam de maneiras muito diferentes. O sabor é fornecido pelas papilas gustativas, que ficam na superfície da língua e informam se algo que você está comendo é salgado, doce, amargo ou azedo.

O cheiro, por outro lado, é fornecido pelas células olfativas, que ficam no teto da passagem nasal. Eles não identificam apenas odores, mas também sabores. Por causa disso, as células olfativas desempenham um papel importante na forma como você saboreia os alimentos.

Quanto tempo leva para se recuperar?

O paladar e o olfato retornam com mais frequência quando a causa é tratada, por exemplo, você se recupera de um resfriado ou do fim da temporada de alergias. Se a sua perda de paladar e olfato for causada por danos aos nervos olfativos, você poderá se recuperar em um período de semanas a meses (as células realmente se curam nesse período).

Numa pequena percentagem de pessoas, estas células não conseguem recuperar totalmente e o sentido do olfato pode não regressar completamente. Isto pode afetar significativamente a qualidade de vida, com muitas pessoas a relatarem perda de interesse pela comida ou bebida e até mesmo a serem menos conscientes da sua própria higiene,de acordo com um estudo da revistal Arquivos Europeus de Otorrinolaringologia.

Todas as pessoas com COVID-19 perdem o sentido do paladar e do olfato?

Embora a perda do paladar e do olfato sejam dois dos sinais mais conhecidos do COVID-19, isso acontece com menos da metade das pessoas que contraem a doença. Se você tiver uma forma leve da doença, é muito mais provável que perca o paladar e o olfato do que se tiver uma forma moderada ou grave.

Para aqueles que notam uma diminuição na capacidade de paladar ou olfato,pesquisa noRevista de Medicina Interna descobriram que 95% irão recuperá-lo completamente dentro de 6 meses.

Dicas para recuperar o olfato

Se o seu cheiro não voltar imediatamente, você pode tentar uma das seguintes técnicas para ajudá-lo a retornar.

Terapia de reciclagem do olfato

Este é o mais promissor de todos os métodos conhecidos para ajudar a trazer de volta o cheiro. A ideia é simples: trate as células que detectam os odores como um grupo muscular e “exercite-as” todos os dias. Você pega um conjunto de 10 a 15 cheiros muito fortes que você reconheceria facilmente (como café, eucalipto, laranja ou chocolate) e os inala profundamente por 20 segundos, duas vezes por dia, durante 3 meses ou mais. Embora isso pareça estranho, foi demonstrado em estudos comoeste deInformações do JAMA para melhorar o olfato em pessoas que o perderam há meses ou mesmo anos.

Corticosteróides

Se a sua perda de olfato for causada por uma infecção, um esteróide oral ou nasal pode diminuir a inflamação nas passagens nasais, ajudando o seu olfato a voltar mais cedo. Isto é verdade para doenças comuns como resfriados e alergias, mas também para COVID-19.

Outros medicamentos

Não há outros medicamentos que tenham demonstrado consistentemente trazer de volta o cheiro, mas há alguns com avaliações mistas. Isso inclui inibidores da fosfodiesterase (como sildenafil, teofilina ou cafeína) e citrato de sódio intranasal. Converse com seu médico sobre se alguma dessas opções é uma opção.

Dicas para recuperar as papilas gustativas

Na maioria das vezes, as pessoas que pensam que perderam o sentido do paladar, na verdade, têm problemas com o olfato. Dito isto, existem alguns tratamentos utilizados na situação incomum em que há realmente uma perda do paladar.

Hidratação adequada

Se você não estiver produzindo saliva suficiente, suas papilas gustativas não funcionarão corretamente, causando perda do paladar. Se você não estiver produzindo saliva suficiente, poderá sentir que sua boca está sempre seca. Isso pode acontecer durante o tratamento com radiação, mas também pode acontecer em pessoas que não estão sendo submetidas à radiação. Seja qual for a causa, manter-se hidratado é uma maneira fácil de tentar recuperar o paladar.

Zinco

As papilas gustativas precisam de zinco para funcionar normalmente. Embora a deficiência de zinco seja incomum nos EUA,pesquisas mostram que suplementos de zinco pode ajudar pessoas com problemas de paladar. Alguns medicamentos também podem causar deficiência de zinco, portanto informe seu médico sobre sua perda de paladar, caso possa ser um efeito colateral de um medicamento.